11/16有幸參加了由新北市農會主辦的農家參訪活動,

不過在分享這美好的體驗以前,先向大家介紹一個重要的地方:

「希望廣場」

地址:台北市八德路一段49號

營業時間:週五 12:00~19:00

               週六 10:00~19:00

               週日 10:00~18:00

「希望廣場」網站:

http://www.nfa.org.tw/farmers/Default.aspx?TfaID=996

希望廣場1.JPG  

希望廣場位於光華新天地旁的一處空地,

免費提供給產品有品質、有認證的農民們一個擺攤銷售的場所,

是行政院農委會在九二一大地震之後,為了替受創的農民們

營造商機、帶來「希望」,而創建的一個優質農產品展售據點。

廣場內共可容納97個攤位,還很貼心的設置了停車格,

方便開車前來的民眾們。

希望廣場2.JPG  

「產地直銷、戶外陽光、安全衛生」是希望廣場最主要的三大特色,

在這裡展售的農產品皆由各大農業縣市產銷班嚴格品質控管,

讓民眾挑得滿意,吃得安心。

每週五、六、日,希望廣場的農民們挑選、包裝好自家產品,

然後開車從全台各地運送來廣場內銷售推廣。

因此每到假日,希望廣場變成為一個熱鬧的假日市集,

想吃最新鮮水果的北部人,不用再開大老遠的車子到中南部的果園,

來到希望廣場不但可以買到全台各地的優質鮮果,

還能和許多純樸可愛的農家做面對面交流,

讓他們以專業和熱情為消費者解答疑慮喔!

 

這次參訪的,就是從希望廣場中嚴選的兩位優秀農家。

「第一站」 彰化縣溪州鄉-鄭富雄農友的芭樂園

鄭富雄農友.JPG  

鄭先生真的非常可愛^^

開場便以豪邁的赤腳英姿帶領眾人前往芭樂園區,

我們一群穿鞋的人還得在後頭努力追趕呢!

一到芭樂園,鄭先生當場挑了幾顆芭樂,

一邊向大家解說,一邊將芭樂遞過來,要我們吃吃看。

帝王芭樂.JPG  

這顆是帝王芭樂,

當場現吃的感覺是:真是又脆又甜哪~

或許又因為人就踩在果園當中,幸福感頓時加倍了,我果然是個城市鄉巴佬...^^?

鄭先生進一步解說:

帝王芭樂外觀特徵就是那坑坑疤疤的月球表面,體型又大又圓,十分好辨認,

甜度平均可達9度以上。

稍作逗留後,又帶大家前往下一區:珍珠芭樂園。

珍珠芭樂.JPG    

相較之下,珍珠芭樂的表面則光滑不少,體型較小成雞蛋形狀,

甜度平均可達12以上喔!

不過鄭大哥隨即補充,這都是在沒有下雨的情況下,

一般而言,只要下一次雨,甜度就會下降2度。

語畢又聽見他喃喃說:

「明天這些芭樂要去台中參加番石榴評鑑,不曉得能不能得獎呢?」

大哥,你一定可以的啦!你的芭樂一定是吃過的人都說讚的!^^

鄭大哥還爆料,其實根本就沒有牛奶芭樂這種水果,

因為呀,牛奶是無法被芭樂樹所吸收的。= ="

原來我們都被呼攏啦 = ="

 

透過口碑行銷+宅配通路的銷售方式,

多年來鄭大哥已累積出自己的顧客群,

而芭樂也是營養價值很高的水果,

維他命C的含量是所有水果之冠、也含鐵、熱量又低,

堪稱是減肥兼美容的好幫手。

鄭大哥的芭樂都有雙重認證的!

產銷履歷及吉園圃認證的雙重保證,讓人吃得健康、吃得安心。

自己留著吃或送人接兩相宜喔!

鄭大哥的聯絡方式:

04-874-8013

0932-597-002

有關產銷履歷是什麼?

http://taft.coa.gov.tw/welcome.asp?mp=8&role=C&mpap=A

什麼是吉園圃認證?

http://agrapp.coa.gov.tw/GAP/JSP/index_1.jsp

 

中午,大夥到彰化的紅蟳餐廳享用完美味的午餐後,

又繼續邁往今天的最後一站:雲林縣古坑鄉-天成果園

下了遊覽車後立刻感覺到山區裡特有的微濕涼意,

隨即老闆兒子便帶領大家往山上的果園走去。

天成果園主要種植的水果是:柑橘、柳丁、紅寶石葡萄柚。

灑滿鈣粉的柑橘.JPG  

走著走著,大家注意到沿路的柑橘樹上灑滿了許多白色粉末,

經過果園小開的解釋才了解,

原來這些白色粉末不是我們誤會的農藥,而是鈣粉啦!

鈣粉的主要功能是防止果實曬傷。

紅寶石葡萄柚.JPG  

接著我們走進一旁的葡萄柚區,

小開先生特別向大家介紹在大陸地區非常夯的「紅寶石葡萄柚」。

原來中秋節日,台灣人會送柚子作禮,大陸人則是送紅寶石葡萄柚。

紅寶石葡萄柚外觀呈淡桃紅色,約莫拳頭大小,

不過小開先生特別傳授大家挑水果的小秘訣,葡萄柚和柑橘恰好相反,

柑橘是越大顆越甜,葡萄柚則是越小粒越甜喔!

 

接著走下去,大家又看到一幅奇異的景象,

咦!為什麼有些柑橘上面貼著白紙呢?

柑橘貼面膜?.JPG  

面膜?

喔,不是啦!

原來柑橘上貼白紙的作用也是為了防曬,

而在若干直接受到日照的面黏上白紙,

說起來柑橘這麼怕太陽呀~真是太可愛了^^

果園小開.JPG  

小開先生隨意挑選了一顆柑橘測試甜度,結果竟然高達10.7度。

 

老闆駕到.JPG  

回程的路上,一行人遇見騎車前來載柑橘的老闆黃先生,

親切的笑臉立即殺了不少部落客的底片^^~

大家稱讚老闆笑臉&少年,

(看得出老闆已經60歲了嗎?小開先生:我34歲。  真是..童顏家族啊!)

老闆只是笑笑的說著口頭禪:「做人,快樂最重要啦!」

選果機.JPG  

回到工廠,老闆特別為大家示範了選果機的使用方法。

柑橘們先經過褐色布的表皮清潔,

接著,這些清潔溜溜的柑橘們會由小至大落入選果機的洞口內,

最前面的最小顆,越往後的柑橘則越大顆,

落入洞口的柑橘們再依序掉進下方承接的水果籃中。

分裝成籃的柑橘.JPG  

一籃籃依大小分級的柑橘,飽滿又油亮的出爐囉!

 

天成果園的水果除了品質保證,

經營果園的父子倆樂天開朗的性格也讓人感覺到農家子弟的親切和純樸,

而且,最重要的是,他們家的柑橘真的很甜很好吃喔!^^

 

天成果園的訂購電話:

05-526-0799

 

很開心有機會參加新北市農會舉辦的一日農村參訪活動,

認識了這些可愛的農家主人們。

他們以樂天知命的誠懇,在自己的農地上努力耕耘,

不斷地進步及改良,讓我們消費者吃到真正安心、衛生的鮮果。

同時在他們身上,我看見了在地台灣人的專業及驕傲,

絕對值得我們支持!

 

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